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Abrimos nueva sección en el Barrio, Cocinando con Maria. Aquí podrás encontrar diferentes recetas cannabicas para disfrutar de tu planta de otra forma. A lo largo de los primeros articulos vamos a dejar claro como debemos disfrutar de las recetas cannabicas sin llevarnos sorpresas inesperadas de ultima hora, por no haber sabido dosificarse. 

Si pensamos tomar cánnabis vía oral tenemos que tener en cuenta que su efecto puede ser hasta tres o cuatro veces más fuerte con lo que nos podemos llevar alguna que otra sorpresa si no controlamos bien las cantidades. Aqui teneis una pequeña guia para poder disfrutar del sabor y el efecto de la comida cannabica .

Lo primero que debemos tener en cuenta es como vamos utilizar la marihuana para cocinar. Se puede utilizar las hojas picadas, se puede hacer diferentes harinas, o inclusive podemos fabricar una mantequilla cannabica con la que cocinar. De todos lo mejor es hacer mantequilla aunque las harinas también resultan fácil de utilizar a la hora de cocinar con Marihuana.

Vamos a ver como se hacen las distintas harinas. Lo primero es que el material este bien seco. La harina se puede hacer de hojas, de hojitas de manicurar e inclusive de flores de una sinsemilla. Lo que variara de una a otra harina será la potencia, así que tenemos que tener muy en cuenta que material es el que utilizamos para confeccionarla, para que no haya equívocos en la dosificación.

Una vez seco el material lo limpiamos bien de restos de tallos e impurezas que pueda tener y lo metemos en una batidora para molerlo. Ya esta formada la harina. Tenemos que tapar el recipiente antes de empezar a batir para que no se escape volando, un polvillo blanquecino que son las glandulas flotando en el aire.

Tambien podemos utilizar un molinillo de cafe en su defecto, lo importante es que quede bien fina para que se mezcle con la receta de una forma homogenea sin grumos o tropezones. Una vez fabricada la harina la guardaremos en el frigo si la vamos utilizar en unos pocos dias, sino la meteremos en un recipiente hermetico y al congelador para que se conserve por mucho más tiempo.


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